Kış sebzeli omlet

Geçenlerde Twitter’da bir konuğum vardı kahvaltıda ne yapsam diye bir soru sormuştum. Nurcihan’dan yanıt geldi. Bu omleti misafirim için değil, kendim ve oğlum için yaptım. Ben çok beğendim oğlum pek beğenmedi.
Ama artık karnabahar için iyi bir alternatif. Ya da kızartılmış karnabahardan küçük parçalar kaldıysa onu saklayıp kahvaltıda omlet yaparak yiyebilirsiniz. Belki çocuğunuzun hoşuna gider. Bu daha sonra sağlıklı bir alternatif olacaktır.

Bu arada Nurcihan kimdir? 🙂 Hatice’ye Almanya’ya gittiğinde hoşça vakit geçirmesini sağlayan bir abla bana çikolatalı kurabiyeler göndermiş ve Twitter’da söylediğim her şeyi atabilmem için beni utandırmıştı. Sizden ricam: Bir an önce gelin, ona güzel bir gün göstereyim. 🙂 Ama geldiğinde çantasına hep biraz çikolata atıyor. tabii 🙂 eminim 🙂
Kış Sebzeli Karnabahar Omleti adını verdim. Aslında, çok çeşitlendirebilirsiniz.

Ben bu tarifle yaptım.
– 1 yumurta
– 1 bardak süt
– 1 su bardağı un
– 1 su bardağı haşlanmış karnabahar
– 1 tutam maydanoz
Hafif yağlanmış tavada iki tarafını da pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz. 🙂