Her hafta mandıradan 5 kilo süt aldığımda ve Emre sütlü tatlıları sevdiğinde farklı tarifler denemek geliyor içimden. Çoğu blogda gördüğüm bir tarif. Ne yapacağımı araştırırken aklıma bu geldi. Orijinal tarifte bademler soyulur ve havanda ezilirdi. Badem unu vardı ve kullandım. Sanırım farketmedi.
KEŞKÜL. FAKİR İNSANLAR
– 1 litre süt
– 4 yemek kaşığı pirinç unu
– 1 yemek kaşığı buçuk nişasta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı badem unu
– 1 top yer fıstığı
Yer fıstığı hariç malzemeleri karıştırın. Kaynaması için ateşe verilir.
Kıvam alana kadar karıştırılır, koyulaşınca fıstıklar eklenir.
Bireysel kaplara dökülür ve soğuk olarak servis edilir.
Leave a Reply