Emre’nin 4. doğum günü

Geçtiğimiz günlerde ailece Emrecik’in 4. yaş gününü kutladık. Tabii ki, bir aile olsak bile, biz oldukça azdık. 23 kişiyle ne yapacağımı kestirmek çok zor oldu ama tabi ki ablalarım ve annemin de yardımıyla güzel bir sofra kurdum, herkes mutlu oldu çok şükür 🙂

Menüde;
– Zeytinyağlı lahana ve yaprak sarma
– Arpa şehriyeli pilav ve sotelenmiş et
– Körili tavuklu turta
– Ispanak Graten
– Zeytinyağı ile ovun
– Kereviz salatası
– Patatesli çörek
– Yeşil salata
– Fırın Kavrulmuş Sebze
– Aşure
– Kek
Tabii ki pasta benim. Dinozorlarla ilgili bir şey ararken oyuncak askerlerle ilgili böyle bir şey buldum. Şeker hamurunu tercih etmedim çünkü kimse yemeyi sevmez.
Kereviz salatası ablam Emel’den geliyor. Bu arada Emel’in blogunu da mutlaka ziyaret etmelisiniz. Annemden ilk yardım eli alan kişi olarak yemek yapmayı en çok seven, en tecrübeli biziz 🙂 www.Mutfakkolik.net
Bu börekleri yıllar önce Sabahnur’da yemiştim. Tasnim’in tarifiydi. Beşamel sos sandım ama değilmiş 🙂 Bu benim bir sonraki tarifim olacak çünkü onu kaybetmek istemiyorum.

Bu tür davetler için arpa şehriyeli pilav çok lezzetli oluyor. Ben pişirdiğim kuşbaşı etleri de ekledim. Büfe için çok iyiydi.

Benim grafiğim şu şekilde;
Henüz masada yeşil salata ve frenk soğanı olmadığında fotoğraflar. Hilal ablanınkiler. Son zamanların favori zeytinyağı yemeğimiz yam. Kıyılmış iri yanı sıra. Lezzetli…

Lahana ruloları da annemden geliyor. Doğum günü için soğan dolması yaptığını gördüm. E en zoru en lezzetlisi..
Günün diğer anlamı aşuredir. Kayınvalidemden. Ve tabi ki üvey babamı da küçümsemeyelim 🙂

Bizler için doğum günlerinin amacı bu.. Birlikte olmak, birlikte mutlu olmak..
Güneşli günlerde bu sofralar dolsun…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *