Nedense karar vererek yapılan şeyler her zaman daha iyidir.Bazen biraz düşünüp denerseniz işler pek de iyi gitmeyebilir. İşin püf noktası hiç beklentiye girmemek galiba 🙂 Bu akşam Emre pasta yap dedi diye kalktık pasta yaptık anne, beklentisiz. Geçenlerde bir blogda gördüğüm şelale pastası vardı. Tarif her zaman yapılan klasik bir pasta gibiydi, arasına sadece çikolata sosu yapılmıştı. Malzemeleri detaylı bir şekilde ölçmeden karıştırdım. Ben 3 adet muffin kalıbı, kalanını büyük bir muffin kalıbında pişirdim. Onu yarın öğle yemeği yiyeceğimiz yengeme götüreceğim. Bu gece kesintisiz kalabilirse tabi 🙂
Çikolatalı Muzlu Şelale Kek
Malzemeler ;
– 2 yumurta
– 2 çay kaşığı şeker
– 3 çay kaşığı süt
– 1,5 çay kaşığı sıvı yağ
– 4 yemek kaşığı kakao (dolu)
– 1 kabartma tozu
– 3 – 3,5 su bardağı un
Öncelikle hazır çikolata sosu ve 4 çay bardağı sütü pişirip soğutuyoruz.
Yumurta ve şekeri çırpın, önce sıvıları sonra kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Kek kalıbına hazırladığınız karışımdan biraz dökün ve üzerine çikolata sosu gezdirin. Kek karışımını tekrar ekleyin.
180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Ayrıca 2 adet muzu da dilimleyip fırına vermeden önce dik şekilde beklettim. Size kalmış, arada ekleyebilirsiniz.
Leave a Reply