Bu hafta sadece 1 konuk alarak geçen haftaki yoğunluğu değiştirdim. Ama ne kadar çok iş varsa, her şey o kadar kolay biter. Ama iş azsa fırsat bulup yapmak mümkün olmayabilir. Bir şeyleri bırakmak aslında çok tehlikeli çünkü zaten zaman var. Hani dağ gibi ütü yaparlar, çamaşır yıkarlar..
Hilal ablalarım için son soframı hazırladım. Tabakta olan Ömer.. Oruç çocukların kafasına böyle vurur 🙂
Çok iyi fotoğraf çekemedim. Aceleyle fırına bakın…
Benim menüm şuydu:
– Sebze çorbası
– Baklalı enginar
– Kırmızı biberli patlıcan ruloları
– Yeşil salata
– Haşlanmış yapraklar
– Tavuk sarma (pastırma ve cheddar arası)
– Erişte pilavı
Tatlı olarak fırında sütlaç yaptım.
Enginarlı bakla
Enginarlarım da buzlukta fasulye olunca, fasulyeyi hiç sevmesem de eşime biraz yapmak istedim. Kendim yapmaya başladım. Soğanları yağda öldürdükten sonra havuçları ekledim. Ben biraz kavurup fasulyeleri koydum. Biraz karıştırıp enginarları üstüne yerleştirdim. Su, yağ, tuz, şeker. Tamam, her şey harikaydı. Yemek yaparken annemle konuşuyorduk. Ve baklaların soyulması gerektiğini öğrendim. Yemek yerken annem dedi ama gerçekten kabuklu deniz ürünleri olduğunu gördüm.
Yemeğim çok iyi pişmişti. Ama baklalar soğuyunca hepsini tek tek soydum. Sonra fırfırlı baklalar artık bana uymadı ve onları blenderdan geçirdim.
Bence sonuç iyiydi. 🙂 Yemek pişirme etkinliklerinde çareler tükenmez. Ama önce anneye sormakta her zaman fayda var.. 🙂
Leave a Reply