Sevdiğimiz aromalı zeytinyağı. Teşekkür etmekten başka bir şey söylemek istemiyorum Müge.
Linki veriyorum ve buraya yazıyorum. Buradan erişebilirsiniz.
Malzemeler ;
– 7-8 adet kurutulmuş domates
– Yeşil zeytin (Geçen yıl kendi belirlediğimiz zeytinleri kullandık.)
– Sarımsak
– Biberiye
Müge fındıklara koydu. koymadık. unuttuk sanırım 🙂
Hazırlanması ;
– Kurutulmuş domatesleri yumuşayana kadar sıcak suda bekletin ve zeytinleri küçük parçalar halinde kesin. Fındık kırıyoruz. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp bir kavanoza karıştırıyoruz. Üzerini kapatacak kadar zeytinyağı ekleyin.
Bir gece beklese iyi olurdu. Ve tabii ki, aromalı zeytinyağını buzdolabında her zaman stoklamak ve bulundurmak çok uygun olacaktır.
Bence bu hafta sonu denemelisin. Yanında sıcacık ekmekle.. Matmazel…
Leave a Reply