Sanırım az önce hazır aldım ve Alman pastasını bir kez yedim. Görünüşü her zaman dikkatimi çekmiştir. Bunu uzun zamandır yapmak istiyordum. Bir gün önce misafirlerimi hazırlarken aklıma bu geldi. Not aldığım bir tarifim bile yoktu....
Bilgisayarı kaç gün yeni bir makale yazmak için açtım ve yazamadığımdan sonra kapattım? Şu anda bir durgunluk var. Ve tabii ki kış hazırlıkları. İnsanlar domatese falan gerek yok deseler de kışın o dolmaları görünce yazın...
Bazı tarifler ailede zaman zaman geri gelir. Bu börek yıllar önce yaptığımız en sevdiğimiz böreklerden biriydi. Çeşit o kadar çoğalıyor ki artık bazı tarifler unutuluyor. Ve tabii ki her zaman farklı bir şeyler yapma arzusu....
Geçen gün Zahide’deydik. Bu arada Zahid ile yeni tanıştım 🙂 İlk önce abisiyle tanıştığımız için abla diyerek başladık ilişkimize. Yaşının bize çok yakın olduğunu gördük. Aslında hepimiz 25 yaşındayız 🙂 Zahide’nin mükemmel bir sofrası vardı....
Bu arada, belki soğuktan dolayı bir durgunluk var. Son zamanlarda keklerle çok fazla deney yapıyorum. Ama ateş edemeden bitiyor. Ve günü bekliyorum derken vs.. Bu böreği ablamın yolunda yaptım. Sağol Melda fotoğrafı çekip gönderdi. Çok...
Bu kurabiyeyi yapmak biraz zor ama çok keyifli özellikle yeme kısmı 🙂 Bugün çok güzel bir gün geçirdim. Uzun zamandır misafir etmek istediğim güzel arkadaşlarımı orada ağırladım. Kara tahta menüsünü ve detaylarını daha sonra yazacağım...
Eskiden annem turşu yapardı, yiyebilmek için neredeyse bir ay bekledik, benim turşum bir hafta içinde erimeye başladı, hatta erimeye mi başladı? Tuzu var, neyin eksik olduğunu anlamadım? Görüntüsüne aldanmayın, tadı çok güzel 🙂 Küçük patlıcanları...
Barbie bebek pastası Hilal’in baldızı Filiz’in en güzel kızı Zeynep Zümrüt içindi. Duyduğum kadarıyla kesmekte zorlandılar. Zeynep Zümrüt barbiemi kesmediği için çok ağladı. Her neyse, Barbie sonuçta onun 🙂
Lütfen yan tarafa yazılacak olan fındıkları dikkate almayın 🙂 Malzemeler.. Hayır, böyle yazamam. Konuşurken yazmaya alışkınım. söylerim 🙂 Önce 1 bütün tavuk alıyoruz. Ve kaynatıyoruz. Aslında daha sonra pişmesi için biraz kaynatılması gerekiyor. Unuttum...
Soframızın baş tacı olan pankek dizilişini detaylı bir şekilde anlatalım. Arşivimiz dolsun 🙂 Pankek için;2,5 su bardağı süt2 bardak un2 yumurta…1 çay kaşığı kabartma tozutuzYumurta, süt ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir kepçeden biraz...